Beginilah Ciri Ciri Telur Palsu dan Telur Asli
Beberapa hari yang lalu, warganet dihebohkan
oleh kembali beredarnya telur ayam palsu ditanah air. Isu yang sempat beredar
sejak tahun 2014 lalu, kini kembali menjadi perbincangan hangat di media dan
kalangan masyarakat, terutama ibu-ibu. Dilansir dari laman BANJARMASINPOST.CO.ID
viralnya persoalan telur ayam palsu ini dimulai dari postingan di akun facebook
Re'tha Rosse yang mengaku tertipu telah membeli telur ayam palsu yang
disangkanya asli. Perempuan tersebut mempostingnya pada Selasa, 30 Januari
2018. Hingga saat ini, postingannya di akun facebook Re'tha Rosse mengenai
telur palsu telah telah dibagikan oleh 46.519 warganet.
Ia mengaku baru mengetaui bahwa telur ayam
tersebut palsu ketika ia dia hendak memasak telur ceplok alias telur mata sapi untuk
anaknya. Sebagai seorang ibu, mendengar adanya kabar mengenai beredarnya telur
ayam palsu, ia mengecek telur yang hendak dimasaknya. Setelah ia memecahkan cangkang telurnya, ia terkejut
melihat selaput cangkangnya mirip kertas buku tulis. Selaput cangkang tersebut
memiliki warna putih yang sangat berbeda dengan selaput cangkang telur ayam
asli. Selaput yang asli terlihat bening dan mudah pecah, sedangkan selaput
telur palsu ini justru tebal seperti kertas.
Hal tersebut pun membuat ia was-was, sehingga
ia langsung mengecek isi telur ayam tersebut. Ternyata sesuai dugaan, isi telur
ayam tersebut tidak anyir bahkan tidak berbau khas telur sama sekali. Ia pun
mengaku merasa sedih dan kesal karena telur ayam tersebut bisa membahayakan
kesehatan manusia. Kabar yang lebih mengejutkan lagi ialah pengakuan bahwa ia
tidak membeli telur ayam tersebut di
toko swalayan, melainkan di warung. Kekhawatirannya tersebut semakin bertambah
karena penyebaran telur palsu sudah sampai ke warung-warung kecil.
Di era zaman now ini, kita memang harus
waspada terhadap seagala sesuatu yang terlihat asli tapi sebenarnya palsu.
Tidak hanya beras palsu, rambut palsu, harapan palsu, bahkan telur ayam pun ada
yang palsu. Meskipun kabar beredarnya telur ayam palsu ini bukanlah hal yang
baru, tidak menutup kemungkinan bahwa masih banyak diantara kita yang belum
bisa membedakan telur palsu beserta bahaya yang dikandungnya.
Perlu diketahui bahwa telur palsu mengandung
banyak bahan kimia yang berbahaya seperti calsium chloride, alum, benzoic acid,
cellulose, dan lain-lain. Calcium chloride digunakan untuk membuat kulit telur,
alum sebagai bahan pelembut, benzoic
acid yang merupakan pengawet, dan cellulose yang dapat menyebabkan gangguan
metabolisme, kerusakan hati, bahkan kerusakan sistem syaraf. Bisa dibayangkan
betapa bahayanya telur ayam palsu ini bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi
terus menerus.
Belajar dari bahaya telur ayam palsu dan
kejadian yang menimpaRe'tha Rosse, maka penting bagi kita semua untuk bisa
membedakan antara telur ayam asli dengan telur ayam yang palsu. Berikut
perbedaan diantara keduanya:
- Telur ayam palsu memiliki tekstur kulit yang bentuknya tidak merata dan kadang terdapat benjolan. Sedangkan pada telur ayam asli tidak terdapat hal seperti itu.
- Jika dikocok, telur ayam palsu tidak akan menghasilkan suara berbeda dengan telur ayam asli.
- Jika telur ayam yang asli identik dengan bau anyir, telur ayam palsu justru tidak berbau sama sekali baik pada cairan kuning maupun putih telur.
- Pada salah satu sisi telur ayam asli terdapat rongga, sedangkan telur ayam palsu di salah satu sisinya tidak terdapat rongga.
- Kuning telur ayam asli lebih mudah dipecahkan, sedangkan kuning telur ayam palsu agak kenyal dan sukar di pecahkan.
- Pada saat direbus kuning telur ayam asli bentunya bulat, sedangkan kuning telur ayam palsu tidak berbentuk bulat.
- Jika hasil rebusan dari telur palsu dibelah maka kuning telur berada di dekat cangkang telur, sedangkan untuk telur ayam asli umumnya berada agak ke tengah.
- Pada telur ayam palsu terdapat selaput aneh sebagai pemisah kuning telur dan putih telur, sedangkan pada telur ayam asli tidak terdapat selaput aneh tersebut.
Nah, setelah mengetahui bahaya dan cara
membedakan telur ayam yang asli dengan yang palsu, semoga kita semua terhindar
dari tipuan telur ayam palsu mulai beredar di tanah air. Itulah Ciri Ciri Telur Palsu dan Telur Asli. Semoga artikel ini bermanfaat.
0 Response to "Beginilah Ciri Ciri Telur Palsu dan Telur Asli"
Posting Komentar
Silahkan berkomentar dengan bijak dan sesuai dengan pembahasan...